술 한잔 한 다음날 해장으로 시원하고 얼큰한 국물이 땡길 때 얼큰한 매운탕이 땡길 때가 있습니다. 그러나 매운탕의 가격이 조금 부담스럽게 느껴질 때 시원하고 얼큰한 국물과 함께 몸보신을 챙길 수 있는 미꾸라지 추어탕.
나는 추어탕을 좋아하지 않는 편이긴한데 오늘 소개하는 추어국수는 호불호 없이 누구나 좋아할 만한 얼큰한 국물이 끝내줘 해장을 제대로 할 수 있는 추어국수 후기입니다.
후기에 앞서 간략하게 미꾸자리의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 미꾸라지 효능
미꾸라지 효능 여름철 원기를 북돋아 주는 대표적인 보양식 추어탕. 추어탕의 주재료인 미꾸라지의 효능은 다음과 같습니다.
1.1 고단백 저지방
미꾸라지는 고단백 저지방 식품으로, 체중 관리를 원하는 사람들에게 이상적입니다. 근육을 유지하고 성장시키는 데 필요한 단백질을 제공하며, 포화 지방이 적어 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다.
미꾸라지 100g당 약 20g의 단백질을 함유하고 있으며, 지방 함량은 상대적으로 낮습니다.
1.2 비타민 A, 비타민 D
미꾸라지는 비타민 A와 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 비타민 A는 시력 보호와 야맹증 예방에 중요하며, 비타민 D는 뼈 건강을 유지하고 칼슘 흡수를 돕습니다
비타민 A와 D는 특히 겨울철이나 햇볕을 많이 받지 못하는 사람들에게 중요합니다.
1.3 오메가-3
미꾸라지에는 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 심혈관 건강에 유익합니다. 오메가-3는 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈압을 낮추며, 염증을 줄여 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 또한, 뇌 기능을 촉진하고 우울증과 같은 정신 건강 문제를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
오메가-3 지방산은 체내에서 합성되지 않기 때문에 식이를 통해 섭취해야 합니다.
1.4 피로 회복
미꾸라지는 피로 회복과 체력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 미꾸라지가 포함한 필수 아미노산과 비타민, 미네랄 덕분입니다. 특히, 미꾸라지는 간 기능을 개선하고, 신진대사를 촉진하여 체력 회복에 기여할 수 있습니다.
미꾸라지는 체내 에너지 생성에 필수적인 비타민 B군과 철분, 인 등을 포함하고 있습니다.
1.5 간 겅강 개선
전통적으로 미꾸라지는 간 건강에 좋은 식품으로 알려져 왔습니다. 미꾸라지에 포함된 특정 아미노산과 단백질 성분은 간 기능을 보호하고 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 미꾸라지는 숙취 해소와 간 기능 회복에 효과적이라고 여겨집니다.
미꾸라지의 단백질과 아미노산은 간세포의 재생을 도와 간 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
1.6 관절 및 뼈 건강
미꾸라지는 관절 및 뼈 건강에 이로운 영양소를 제공합니다. 비타민 D는 칼슘 흡수를 돕고, 관절염 예방 및 관리에 기여할 수 있습니다. 또한, 미꾸라지에 포함된 칼슘과 인은 뼈의 밀도를 유지하는 데 도움을 줍니다.
특히 노인이나 골다공증 위험이 있는 사람들에게 미꾸라지는 뼈 건강을 유지하는 데 유익한 식품입니다.
1.7 혈압 조절
미꾸라지는 칼륨을 포함하고 있어 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 칼륨은 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추고, 고혈압을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
미꾸라지의 칼륨 함량은 심혈관 건강을 유지하고 혈압을 안정시키는 데 기여할 수 있습니다.
1.8 기타 효능
미꾸라지의 오메가-3 지방산과 비타민 A, E는 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이 성분들은 피부를 촉촉하게 유지하고, 염증을 줄이며, 노화를 방지하는 데 기여할 수 있습니다.
피부 탄력 유지와 주름 예방에 중요한 역할을 하는 비타민 E와 콜라겐 생성에 필요한 비타민 A를 충분히 제공할 수 있습니다.
또한 미꾸라지에는 면역력을 강화하는 데 도움을 주는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 특히, 비타민 A와 D, 그리고 아연이 면역 세포의 기능을 증진시켜 감염에 대한 저항력을 높이는 데 기여할 수 있습니다.
※ 주의 추어탕은 따뜻한 성질을 지니고 있어 평소 몸에 열이 많거나 땀이 많이 나는 사람들은 피하는 게 좋습니다.
2. 신갈미추어탕생선국수
추어탕을 좋아하지 않는 내가 직접 방문해서 추어국수를 먹어본 실제 후기입니다.
2.1 위치
▷ 주소 : 경기 이천시 경충대로 2494
▷ 영업시간 : 10:00 ~ 21:00 (라스트 오더 : 20:30)
(매월 2, 4번째 월요일 정기휴무)
▷ 전화번호 : 031)631-0018
▷ 제공 : 예약, 주차, 포장
2.2 내부
실내 내부는 대부분 4인석 테이블로 놓아져 있으며 단체를 위해 4인석 테이블을 붙은 자리가 꽤 보입니다. 홀도 작은 편이 아니어서 방문한 날도 사람이 많았지만 크게 복잡한 느낌은 받지 못했습니다.
점심 시간이 조금 지나서 그런지 대기 인원은 없었으나 실내 좌석은 거의 만석이었습니다. 맛집은 제 시간에 방문하면 대기가 많기 때문에 오픈런을 하든지 저 처럼 늦게 방문하는게 기다림 없이 먹을 수 있어 좋습니다.
2.3 메뉴
[ 식사류 ]
생선국수 : 8,000원 / 추어국수 9,000원 / 추어탕 10,000원 / 통추어탕 12,000원 / 미꾸리튀김 12,000원
요즘 물가가 많이 올라서 한 끼 식사에 기본 10,000원이 넘는데 생선국수와 추어국수는 10,000원 이하라 가성비가 좋지 않나 생각합니다.
[ 탕류 ]
메기매운탕 : 소(2인) 40,000원 / 중(3인) 50,000원 / 대(4인) 60,000원
잡고기매운탕 : 소(2인) 40,000원 / 중(3인) 50,000원 / 대(4인) 60,000원
빠가매운탕 : 소(2인) 45,000원 / 중(3인) 60,000원 / 대(4인) 70,000원
[ 전골류 ]
미꾸라지전골 : 소(2인) 35,000원 / 중(3인) 45,000원 / 대(4인) 55,000원
통미꾸리전골 : 소(2인) 40,000원 / 중(3인) 50,000원 / 대(4인) 60,000원
2.3 밑 반찬
우리는 추어국수 4인분과 미꾸리 튀김을 주문했고 조금 지난 후 백김치, 배추김치 밑 반찬이 나왔습니다.
백김치는 적당히 새콤하면서 아삭 거려 맛이 있어 한 3번은 갖다 먹은 것 같습니다. 배추김치는 양념이 잘 버무려져 쌀밥에 잘 어울리는 맛입니다. 백김치, 배추김치 밑 반찬은 셀프로 가져다 드실 수 있으니 양껏 가져다 드시면 됩니다.
2.4 추어국수
얼마의 시간이 지난 후 우리가 주문한 추어국수가 나왔습니다. 저는 국물 요리는 꼭 국물 한 숟가락 떠먹어 보고 먹기 시작합니다.
국물이 칼칼한 게 끝내줍니다. 솔직히 전날 과음으로 해장하러 간거 였는데 오히려 칼칼한 국물에 다들 이구동성으로 한잔 땡긴다고 해서 낮술(빨간색 동그라미 소주 병뚜껑)까지 하게 만드는 국물입니다. 술로 술을 해장한...
정말 맛이 궁금했던 미꾸리 튀김!!
튀김옷이 바삭한 게 신선한 기름을 사용하는 것 같고 튀김은 바로 튀겨 따뜻할 때 먹어야 제맛입니다.
씹히는 미꾸라지가 거부감 없이 튀김옷에 갇혀 있으니 미꾸라지를 좋아하지 않는 저도 잘 먹었습니다.
남은 국물에 볶음밥까지 먹어줘야 완벽하게 먹었다는 거 다들 아시죠?
국물을 조금 남기고 볶음밥을 추가하면 직원이 냄비를 빈 테이블에 가져가서 볶은 후 가져다 주십니다.
해장을 하고 싶어 얼큰한 국물을 찾을 때 매운탕이 땡길 때 또는 나처럼 추어탕을 싫어하는 분들께 추천합니다. 이렇게 추어국수로 맛을 한번 보시기 바랍니다.