안녕하세요~ Grand mission 입니다. 달걀은 풍부한 영양 성분과 다양한 효능으로 잘 알려진 식품입니다. 특히 꾸준한 달걀 섭취가 퇴행성 뇌 질환인 알츠하이머의 발병 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 달걀의 종류, 영양 성분, 효능, 맛있게 먹는 레시피 등을 상세히 알아보겠습니다. 목차1. 달걀과 알츠하이머2. 달걀 영양 성분3. 일반 달걀과 맥반석 차이4. 달걀의 효능5. 달걀 레시피 1. 달걀과 알츠하이머 달걀은 비타민 B, D, 콜린 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 뇌 건강에 중요한 역할을 합니다. 특히 콜린은 신경전달물질인 아세틸콜린의 전구체로, 기억력과 인지 기능 유지에 필수적입니다. 한 연구 결과에 따르면 콜린 섭취가 충분할 경우 알츠하이..